No âmbito das ações de controlo oficial no setor das Carnes, a ASAE participou no subgrupo da Comissão de Segurança Alimentar para avaliar a situação da comercialização das carnes picadas, tendo sido estabelecido um plano de ação. Plano de ação (PDF, 672 KB) Talhos: Informação ao operador(PDF, 1.063 KB) Informação ao consumidor(PDF,  955 KB) Fonte: Portal ASAE

O Secretário de Estado Adjunto e da Saúde, Fernando Araújo, atribuiu o primeiro Selo Pão com «Menos sal, mesmo sabor», esta segunda-feira, dia 30 de abril, à padaria Pantir, em Santo Tirso. Duas semanas depois de este projeto ter sido apresentado, o certificado de excelência foi entregue, a título simbólico, a uma padaria na qual todas
Ler mais »

Está publicado em Diário República o Decreto-Lei nº2/021, de 7 de janeiro, que altera as regras de rotulagem do mel, estabelecendo que deve ser prestada uma completa e adequada informação aos consumidores, prevenindo potenciais casos de indução em erro destes relativamente à qualidade do produto. Assim, de acordo com o diploma, a informação constante no
Ler mais »